Alt demlikteki su kaynadıktan sonra üstteki demliğimize suyumuzu koyuyoruz. Orta boy demlikler için 5 yemek kaşığı çay ilave ediyoruz.

Daha sonra alt demliğe soğuk su ilave edip, suyun kaynamasını bekliyoruz. Su kaynarken üst demlikteki çay çöker, demlenir ve kıvama gelmiş olur.

15-20 dakikalık bekleme süresinin ardından çay servis edilmeye hazır hale gelir” şeklinde konuştu.

“BİZE HER GÜN ÇAY GÜNÜ”
Rizeliler de çayı severek tükettiklerini belirterek, kendileri için her günün ‘çay günü’ olduğunu belirtti.

“ÇAY BENİM İÇİN OLMAZSA OLMAZ”
Çay tiryakisi Şemsi Pehlivan, “Çay benim için olmazsa olmaz. Sabah çayla başlarım, çayımı içmeden de yatmam.

Günde 15-20 bardak çay tüketirim” dedi.

“YORGUNLUĞUMU ÇAYLA ATARIM”
“Bana her gün çay günü” diyen Hatice Öztürk ise, “Ne içersiniz, dendiğinde ilk tercihim çaydır.

Lezzetli bir çay da bulmuşsam, 3-5 bardak içmeden de bırakmam. Tekniklerini öğrendim, güzel de çay demlerim.

Tüm yorgunluğumu çayla atarım. Bugün Dünya Çay Günü’ymüş ama bana her gün çay günü” ifadelerini kullandı.

“RİZE’DE ÇAY İÇMEYEN, ÇAY İÇTİM DEMESİN”
Muhammet Salman da “Çay Rize’de içilir.

Rize’de çay içmeyen, çay içtim demesin. Herkesin Dünya Çay Günü’nü kutluyorum. Çay içmeye devam edin” dedi.