İstanbul’un her semtinden gelen ve tam 36 yıldır Büyükçekmece’de hizmet veren BUKET PİDE yeni yerinde hizmetine devam ediyor. İstanbul’un en gözde pidecisi olan Buket Pide’nin açılışına Büyükçekmece Belediye Başkanı Dr. Hasan Akgün ve Büyükçekmece’nin tanınan simaları ve çok sayıda iş adamları katıldı.
Büyükçekmece’de 36 yıldır hizmet veren ve namı tüm İstanbul’a yayılan Buket Pide yeni yerine taşındı ve uzun yıllardır değişmeyen lezzetle hizmete devam mesajını verdi. Görkemli bir şekilde açılışı gerçekleşen BUKET PİDE Büyükçekmece ATİRUS AVM yanında E-5 yan yol üzerinde hizmet veriyor.
Yıllardır aynı lezzet
Trabzon Sürmene’de fırıncılıkla bu mesleğe başladığını dile getiren Buket Pide’nin sahibi Cengiz Karabacak, dededen toruna aynı mesleği yaptıklarını ve yeni mekanını da kızına devrettiğini dile getirerek,” 36 yıldır Büyükçekmece’de hizmet veriyoruz ve ilk günden beri aynı pideyi yapmaya devam ediyoruz. Eskiden 10 yıl karşı tarafta benzinlik arkasında, sonrasında belediye arkasında tam 25 yıl hizmet verdik.Yeni mekanımızın tadilatından sonra da yaklaşık 1 yıldan beri burada artan profesyonel güler yüzlü kadromuzla hizmet vermeye devam ediyoruz. Dededen toruna fırıncılıktan sonra pideciliğe devam ettiğimiz bu mesleği, benden sonra da kızım Almina devam edecek. Buket Pide’nin de hala aynı tatta kalması, lezzetinin değişmemesinin en büyük nedeni, ilk gün nasıl pide yapıyorsak bugün de değişmeyen lezzeti ile aynısı yapmaya devam ediyoruz. Biz pidemizin tanıdı bozmuyoruz. Kullandığımız peynir, kavurma, yağ uzun yıllardan beri hep aynı” diye konuştu.
Pide denince İstanbul’da akla Buket Pide geliyor
Buket Pide’nin yeni yerinin açılışını gerçekleştiren Büyükçekmece Belediye Başkanı Dr. Hasan Akgün Buket Pide’yi dönemin Belediye Başkanı Ali Çebi ile birlikte 1987 yılında Büyükçekmece’de açılışını gerçekleştirdiklerini söyleyerek, “Buket Pide’de sıraya girilirdi. Uzun kuyruklar oluyordu. İstanbul’un her yerinden pide yemeye insanlar gelirdi. Yıllardır hep böyledir. Özel olarak pide yemeye gelen vatandaşlar var. Değerli esnafımız, işini de mesleğini de bu güne kadar en güzel şekilde yapan değerli hemşerim ve dostum Cengiz Karacabak’ın yeni yeri hayırlı olsun. Büyükçekmece’mize hayırlı olsun. Allah güzel ve bol kazançlar nasip etsin” dedi.
News
