DOLAR 33,0493 0.14%
EURO 36,0964 0.21%
ALTIN 2.620,902,00
BITCOIN 21474122,55%
İstanbul
32°

PARÇALI AZ BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Milyonların en büyük hatası! Bakın çay aslında nasıl demlenirmiş…

Milyonların en büyük hatası! Bakın çay aslında nasıl demlenirmiş…

ABONE OL
Kasım 18, 2021 19:12
Milyonların en büyük hatası! Bakın çay aslında nasıl demlenirmiş…
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Bir evi belki de ev yapan, insanın içini ısıtan, muhabbetlerin dostu ve her öğün sofrada bulunan çay…

Yıllardır her Türk mutfağında harıl harıl kaynar. Ancak neredeyse her evde demlenilen çayda çok sık yapılan bir hata var.

Bu hataya göre önce çayı ardından suyu koyan vatandaşların lezzeti kaçırdığı ve önce suyun konulması ardından da çay eklenmesi gerektiği belirtildi.

ÖNCE ÇAYI KOYMAK HAŞLAMAK DEMEK

İşin ustaları, önce çayın ardından kaynamış suyun konulmasını çok yanlış buluyor. Çünkü bu sayede çay demlenmiş değil, haşlanmış oluyor.

Eğer önce kaynamış su demliğe dökülür, ardından da çay eklenirse bu sefer demleme işlemi gerçekleşmiş oluyor. Bu taktiğin birçok yarışmadan birincilikle çıkması ise duyanları şaşırtıyor.

“ÖNCE SU, SONRA ÇAY”

Çay demleme konusunda bir diğer pratik nokta ise suyun demliğe eklenme şekli.

Eğer suyu kenardan dökerseniz oksijenin kaybolmasına neden olabilirsiniz. Ancak suyu yukarıdan döktüğünüz zaman, kaybettiği oksijeni geri kazanır ve çayınız daha lezzetli bir hal alır.

 

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.